گیاه باارزش زعفران معروف به طلای سرخ، علاوه بر خواص دارویی در صادرات، ایجاد اشتغال‌ و درآمدزایی دارای اهمیت ویژه‌ای است. این گیاه در طرح تغییر الگوی کشت، به دلیل کم آب بر بودن (حداکثر پنج نوبت آبیاری و آن‌هم در خارج از فصل زراعی و کشت سایر محصولات زراعی) می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای محصولات پرمصرف آب باشد. زیرا زمان آبیاری زعفران از اوایل پاییز طی چند نوبت انجام و سپس در بهار پایان می‌یابد و گیاه در طول تابستان دوره خواب را طی نموده و نیاز به آبیاری ندارد و در صورت استفاده از روش آبیاری قطره‌ای میزان مصرف آب موردنیاز این گیاه بشدت کاهش می‌یابد.

خداوند در قران کریم به انجیر سوگند یاد نموده که نشانه مقدس بودن آن است. انجیر با قدمت چند هزارساله و بر اساس منابع تا ۳۰۰ سال عمر می‌کند و ازنظر آب و هوایی در مناطق گرمسیر، نیمه گرمسیر تا معتدل با زمستان‌های ملایم (حرارت مطلوب ۲۵ تا ۳۵ درجه سلسیوس) پراکنده است. در مناطقی مانند دلفارد، اسفندقه و جبالبارز از توابع شهرستان جیرفت ارقام مختلف درختان انجیر حتی به‌صورت خودرو در مناطق کوهستانی مناطق یادشده یافت می‌شوند. وجود درختان تنومند انجیر با میوه درشت وسیاه رنگ در روستای انجیر سیاه (ناصرآباد) بخش جبالبارز و همچنین وجود درختان کهن‌سال، میوه تازه و یا خشک انجیر در مسیر دلفارد در طول تابستان دلیل دیگری بر قدمت و رونق کشت و کار این درخت ارزشمند در منطقه جیرفت است. درختان انجیر این مناطق اغلب پر محصول خوشمزه و با عطروطعم عالی و به معنای واقعی اورگانیک هستند. اما متأسفانه در هیچ‌یک از مناطق ذکرشده، باغ انجیر متمرکز موجود نیست و درختان انجیر اغلب در میان سایر درختان میوه به‌صورت پراکنده در باغات می‌باشند.
با توجه به کم‌توقع بودن این درخت ازلحاظ خاک و مصرف آب و همچنین خشکبار بودن محصول آن، متأسفانه تاکنون در منطقه به‌صورت تجاری و درآمدزایی توجهی به آن نشده است. درخت انجیر در مناطقی مثل دلفارد با میانگین بارندگی بالای ۲۰۰ میلی‌متر و در بعضی موارد به ۴۰۰ میلی‌متر در سال هم می‌رسد نیاز به آبیاری ندارد و در سایر مناطق نیز با حداقل چند نوبت آبیاری نیاز آن برطرف می‌شود، لذا در برنامه الگوی کشت یکی از محصولات بسیار باارزش محسوب می‌شود. اما سؤال اینجاست که چرا تاکنون جهت توسعه، ترویج و کشت و کار این درخت باارزش و کم‌هزینه ازنظر باغداری و تولید محصول خشکبار و مناسب صادرات برنامه‌ریزی نشده است. لذا پیشنهاد می‌شود که سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان با جمع‌آوری ارقام محلی و بومی در کنار ارقام تجاری و پر محصول سایر مناطق کشور که با شرایط محیطی منطقه سازگار هستند اقدام به توزیع نهال (ترجیحاً در ابتدا رایگان) و درنتیجه ترویج و توسعه کشت این درخت مقدس نماید. لازمه این کار تشکیل یک کارگروه ویژه کارشناسی در مدیریت باغبانی سازمان جهت تحقیق و جمع‌آوری اطلاعات ارقام بومی و شناسایی مناطق مستعد و توزیع نهال می‌باشد.
ذکر این نکته بسیار مهم نیز ضروری است که بر طبق آمار منتشرشده، ایران سومین جایگاه را ازنظر سطح زیر کشت انجیر در جهان داراست و شامل نوزده استان مختلف کشور از شمال تا جنوب با سطح زیر کشت حدود ۵۰ هزار هکتار گسترده است که بیش از ۴۰ هزار هکتار آن در استان فارس (بیشترین آن اغلب به‌صورت دیم در دشت و کوه و تپه‌های اطراف شهرستان استهبان) می‌باشد. لازم به یادآوری است که از میوه انجیر علاوه بر مصرف به‌صورت تازه و خشک، چندین محصول دیگر مانند کمپوت، مربا، آرد شیرینی و مارمالاد تهیه می‌شود و میوه این درخت مقدس علاوه برداشتن قند، عناصر و ویتامین‌ها مفید داری ارزش غذایی بالا و خواص دارویی می‌باشد.

Curriculum Vitae  Dr. Zabihollah Azami-Sardooei     Personal Information   Last name:                    Azami-Sardooei First name:                    Zabihollah Date of birth:                ۲۵ Aug. 1968 Place of birth:               Jiroft, Iran Nationality:                   Iranian Sex:                              Male Civil status:                  Married Children:                      Three boys Language knowledge:    Persian, English, and Dutch (Elementary) Profession:                    Academic Member of University of Jiroft Permanent Address:        University of […]

با رشد روز افزون فعالیت های صنعتی و رعایت نکردن الزامات زیست محیطی در چند دهه ی گذشته مقادیر زیادی
آلاینده وارد محیط زیست شده است. در حال حاضر بهترین روش برای حذف آلودگی ها، زیست پالایی می باشد که با
بهره گیری از متابولیسم بالقوه میکروارگانیسم ها از جمله باکتری به پاک کردن محیط زیست می پردازد. عامل کلیدی
در زیست پالایی موجودات زنده ی ذره بینی و باکتری ها می باشند در حالی که دیگر موجودات )به عنوان مثال قارچ
ها و پروتوزآها( نیز بر این فرآیند تاثیر دارند. نقش غیر مستقیم میکروارگانیسم ها پشتیبانی از رشد گیاهان انباشتگر و
در نتیجه کمک به پاکسازی فلزات سنگین، آلاینده های نفتی و سموم از محیط می باشد. زیست پالایی هنوز هم یک
تکنولوژی در حال توسعه می باشد که جایگزینی سالم، ارزان و موثر برای دیگر روش های حذف آلاینده ها بشمار
میرود.

به منظور مطالعه و شناسایی قارچ های همراه با نماتد سیستی غلات در استان خوزستان طی سال های ۳۲ ۳۳
۷۵ جدایه قارچی از مراحل مختلف رشدی این نماتد جداسازی شده و مورد مطالعه تاکسونومیکی قرار گرفت. نمونه
های خاک آلوده به نماتد سیستی غلات از مزارع گندم شهرستانهای: رامشیر ، شوشتر ، بهبهان
خرمشهر،دزفول،ایذه،هفتگل، شوش، گتوند،رامهرمز، سوسنگرد و بستان تهیه شدند. سپس نمونه ها در آزمایشگاه با
استفاده از قیف فنویک جداسازی و پس از ضدعفونی سطحی بر روی محیط های کشت PDA ، CMA ، MA و WA
حاوی آنتی بیوتیک کشت داده شدند. جدایه های قارچی به دست آمده سپس خالص سازی و مورد بررسی
ماکروسکوپی و میکروسکوپی قرار گرفتند. جدایه های قارچی با استفاده از کلیدهای معتبر موجود به طریق
مرفولوژیکی شناسایی گردیدند. نتایج بدست آمده نشان داد که در میان ۷۵ جدایه قارچی خالص سازی شده از سیست
و تخم غلات بیشترین فراوانی به جنس Fusarium 72 % تعلق داشت و دیگر جنس های مشاهده شده به / با ۳۳
۱۵ % جنس / ترتیب فراونی عبارت بودند از: ، ۷۵ Paecilomyces %8/55 جنس ، Alternaria %8/55 جنس ،
Penicilium %7/23 قارچ ، Ulocaldium %3/75 جنس ، Macrophomina %1/57 جنس ، Chaetomium ،
%۱/۵۷ جنس Trichoderma بودند